- горячая закуска
- pikkulämmin
Русско-финский новый словарь. 2014.
горячая закуска
Look at other dictionaries:
закуска — Столовый термин, означающий: 1) время и вид подачи к столу и 2) характер и форму блюд, подаваемых для еды либо самостоятельно, либо в определенное время в составе обеда. Закуски во втором значении этого слова могут быть холодные и горячие.… … Кулинарный словарь
брынза, печенная на гратаре (горячая закуска) — Состав. 0,5 1 кг брынзы 1 2 стакана муки 100 г сливочного масла пряная зелень: укроп, зеленый лук, петрушка, чабер, базилик фольга Приготовление: 1. Брынзу нарезать ровными… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Горячая киргизская закуска из печени — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Карпаччо): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Горячая рыбная закуска — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
ФОРШМАК — (нем.). Горячая пикантная закуска перед обедом или ужином. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ФОРШМАК горячая закуска из рубленого мяса с разн. примесями, особенно селедкою. Словарь иностранных слов,… … Словарь иностранных слов русского языка
Форшмак (блюдо) — Vorschmack … Википедия
00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
тамал — древнее мексиканское блюдо: рубленную острую свинину, индейку или курицу складывают на просаленные кукурузные зерна, покрывают слоем шелухи от кукурузного початка и варят на пару. Т. – горячая закуска. К мясу можно добавлять маслины или… … Кулинарный словарь
Омлет — Омлет … Википедия
Яичница — Яичница … Википедия
валлеруа — vallerois? Villerois, Nicolas de Neufville, 1597 1685, наставник Людовика XIV или его сын Франсуа (1644 1730), наставник Людовика XV, маршал Франции кулин. Вид котлет. Что там у вас еще? спросил Тугоуздов метрдотеля. Еще горячая закуска заказана … Исторический словарь галлицизмов русского языка
